Как выбрать вино: основные рекомендации

На магазинных витринах можно увидеть многообразие бутылок с вином, что часто усложняет выбор покупателя. Даже подсказки консультантов оказываются не всегда уместными. Тогда приходится полагаться на свои знания или интуицию. Несколько простых советов облегчат процесс поисков хорошего, качественного алкоголя.

Выбираем вино
  1. Возраст вина. Вкус напитка во многом зависит от его возраста. Но этот параметр неодинаково трактуется для разных продуктов. Некоторые разновидности следует употреблять “молодыми”. Для других, напротив, несколько лет лишними не окажутся. Более важным является упоминание на этикетке года сбора урожая. Срок выдержки, на который ссылаются отечественные изготовители, – не самое важное значение.
  2. Данные о производителе. На обертке обязательно отмечается страна, где изготовлено вино, его наименование и сведения о предприятии. Надежные, серьезные производства не скрывают подобную информацию.
  3. Регион сбора. Такие данные станут весомым аргументом в пользу того или другого товара. Отсылка о местности содержится на упаковке и выведена заметным для глаза шрифтом. Если текст очень мелкий, нечитабельный, стоит задуматься о подлинности изделия.
  4. Сорт винограда. Для моносепажных вин указывается один сорт, для купажных – несколько. Заметив формулировку “лучшие отборные сорта”, лучше положить бутылку обратно на полку.
  5. Контр-этикетка. Рекомендуется обратить внимание на определенные заметки. К примеру, уровень национального контроля (AOC, WO, DO, DOC). Немаловажен импортер: если на витрине большинство винной продукции представлено одним дистрибьютором, лучше отказаться от напитка. Чаще всего подобные казусы случаются с недорогим алкоголем.
Контр-этикетка

Форма емкости также имеет не последнее значение. Привлекательная заманчивая упаковка – не всегда признак хорошего вина. Алкогольный продукт высокого качества, как правило, разливают в тару из тяжелого стекла. Емкость немного сужается в нижней части, на донышке формируется углубление. Верхняя область бутылки, наоборот, расширяется.

Более дешевые вина представлены в обычных или, напротив, в вычурных емкостях. Нередко их причудливо украшают, придают форму графинов, кувшинов. Структура пробки тоже играет вескую роль. Во время ввинчивания штопора она не должна крошиться, поскольку это влияет на сохранность содержимого. Фольгированная капсула на горлышке – еще один обязательный атрибут.

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *